全家在我国商场接连关店约300多家，7-11封闭或搬迁全球商场的门店约1000家，罗森深圳公司2022年疑似亏本近8000万。

　　近三年来，以全家、7-11和罗森三家为代表的外资便当店企业，正在遭受我国本乡便当店品牌从到店到家的两层围猎。

　　2022年10月，日本《朝日新闻》曾以《便当店为生计而聚集我国》为题报导称，面临国内商场日趋饱满，日本便当店企业开端加快布局我国商场。尽管外企便当店企业大有吃透我国商场的野心，但社区超连锁整理发现，眼下国内本乡便当店品牌早已不准备再给外资企业太多的时机，尤其是线上到家战场。

　　计算显现，到现在，除了国企军团、区域便当店龙头争相发力之外，包括互联网巨子孵化的各路便当店品牌，以及数万计夫妻店便当店等几股实力都正在纷繁布局即时零售，演出一场“没有硝烟”的中外资便当店到家混合战。

　　2004年，在我国正式参加WTO之后的第三年，日本公共媒体组织NHK曾拍照了一部名为《上海便当店之争——捉住13亿人的愿望》的纪录片，在中日两大零售商场引起广泛重视。在该片中，叙述了包括全家、罗森等日资便当店企业怎么使用雄厚的本钱优势，强势搅局上海便当店商场的真实景象。

　　比如全家为拿到方位及客流量较好的老练店肆，不吝抛出以高出市道房租价格2倍以上的租约条件，与其他本乡便当店相竞赛，最终迫使其他便当店企业运营压力剧增并堕入苦不堪言。

　　现在一晃19年过去了，全家的这套粗野打法开端遭到史无前例的应战，尤其是在线上简直失去了效能。

　　近来，社区超连锁挑选外资便当店密布度较高的上海、深圳、广州、杭州和武汉5座城市，并在每个城市随机定位10个小区意外计算发现，到现在，在美团、京东到家、饿了么三大途径上，没有一家外资便当店到达万单店，包括全家、罗森、7-11三家巨子总计千余家门店中，不只月销订单过千的寥寥无几，而且大部分门店的月销订单只是到达两位数，着实让人隐晦。

　　比如在上海租房族重视度比较高的泗泾、世纪大路、漕河泾、泗塘等地，月销订单过万的店肆简直被联华、京东便当店以及其他前置仓便当店三分全国。

　　而在深圳租房族重视度较热的南山科技园、宝安的西乡、福田车公庙、上下沙，罗湖布吉、向西村等区域，月销订单过万的300多家店肆中，除了个位数的几家品牌连锁便当店外，其他均为新式的前置仓便当店，比如鲸GO日子超市、松鼠便当店等等。

　　同样在杭州西湖区文三古荡、五联东苑，钱塘区江干、下沙，余杭区形象城、西溪雅苑，拱墅区信义坊、大关等租房抢手区域，月销订单过万的数百家店肆中，仍然没有全家、罗森和711三家店肆的身影，除了少量几家天猫小店、京东便当店之外，其他都是以海豚购、近距梨·超选便当、宅捷送、美佳乐购、万辉超市等代表的前置仓，或许美团闪店仓加盟商户品牌。

　　归纳来看，现在在到家商场，日资便当店三巨子正在被本乡便当店全面碾压，且没有任何反制的痕迹。

　　社区超连锁还发现，假如万单店只是表象成果的话，那么在店肆SKU、产品价格、起送金额及配送费等几大方面，本乡便当店对日资便当店现已构成了肯定的要挟。

　　比如在店肆SKU方面，像哆鲸选·24H超市、松鼠便当店、近距梨·超选便当三家的店肆SKU数现已到达了4000～8000，远远逾越了全家、罗森和711三家外资代表，后边三家的店肆SKU只是在1000左右。

　　翻开看的话，本乡便当店除了能够供给全家、罗森门店有的饮料酒水、生果、零食、粮油、成人用品、百货等等产品之外，还能够供给包括宠物用品、日子电器、生日婚庆用品、绿植水族、户外用品、休闲服饰、运动健身以及家装五金等等产品，能够说产品种类相对比较彻底了。

　　一起，在产品价格方面，本乡便当店的产品价格更具有优势，比如全家杭州嘉绿名苑店最近在冰品节中热推的青岛啤酒经典罐装价格8元，可是在海豚购店肆中，直接做成了0.88元的引流单品。

　　而在罗森上海长寿路店冰品节活动中的多款产品，在其他便当店中价格更实惠，比如哈根达斯小杯状价格39元，可是在京东便当店、世纪华联超市以及其他夫妻店中的价格最低降到了32.3元，整整相差了一个快递费。

　　别的，在起送金额及配送费方面，比如说在上海，全家、罗森和711三家外资便当店都设置了30元起送的购物门槛，但在详细配送费用方面又各不相同，其间全家设置了配送间隔1.5公里内配送费5元，配送间隔大于1.5公里小于3公里配送费6元，配送间隔大于3公里小于4公里配送费7元，然后配送间隔大于5公里配送费12元起。

　　比较全家，罗森的配送费用略微低一点，但仍然门槛较高。比如说配送间隔3公里内，满39元配送费只需约3元；配送间隔大于3公里，满39元配送费只需约5元，然后配送间隔大于5公里配送费9元起。

　　和全家、罗森两家都不同，7-11设置了配送间隔在2公里配送费5元，配送间隔大于2公里配送费6元，然后配送间隔大于4公里配送费8元的不一样门槛。

　　和外资便当店品牌彻底相反，比较于全家、罗森和711动则5元配送费的购物门槛，本乡便当店中，包括部分联华超市，和其他非品牌便当店店肆起送金额直接降到了最低9元就配送，而且全场免运费。在咱们早现已习惯了免费配送上门的大环境下，能够说，本乡便当店的这种低门槛购物设置，关于日资便当店三大巨子便是妥妥的降维冲击。

　　除了在美团、饿了么和京东到家几大途径上被忘记之外，社区超连锁还发现，实际上日资便当店三家巨子早在10年前就曾推出过各自的 App，可是商场反应一向都是一般般，尤其是在各大手机使用商场中的下载量，还不如其他商超一个App的下载量多，例如在App store里边，三家的 App 下载量最高只是3000出面，远不及大润发、永辉超市App的一个零头。一起在华为使用商场中，仅有全家App上架，罗森和711App均查找不到。同样在小米、OPPO、vivo等使用商场，三家App都比较冷门。

　　眼下，关于即时零售的玩家而言，三家日资便当店巨子对待线上的顾客显得还有点高冷，店肆的产品数量少就算了，还设置了较高的购物门槛，大有一种爱买就买的嫌疑。

　　社区超连锁以为，全家、罗森和711三家日资巨子从本钱考虑视点动身，设置了相应的购物门槛能够了解，可是关于早现已将性价比刻入心智的我国网友来说，日资便当店三巨子现在出现出来的服务规范，无疑便是要与大部分干流顾客划清界限。

　　但咱们不能忽视的一个现实便是，现在网上可供挑选的具有超高性价比的店肆真实太多。比较于过往在线下主打一个供给比较时髦的便当日子不同，三家日资便当店巨子在线上早现已不是咱们的到家首选项。

　　尽管眼下在万物30分钟到家的新消费趋势下，本乡便当店的几股实力早现已卷出了天边，但国内最早布局到家事务，尤其是到工作楼，或许是到商务场景的便当店代表却是全家、711和罗森日资三巨子。

　　早在2015年前后，百度外卖还在，美团外卖也在苦于与饿了么外卖、百度外卖几家羁绊于最终的决赛，可是全家、7-11两家先后就上线了外卖服务，尔后罗森也紧跟这今后开端了部分城市的门店外卖服务试点。

　　详细来看，在2015年2月，全家在其全国1000多家门店中挑选了大约280家，与百度外卖协作首先注册了外卖到家服务。在试水一年尝到甜头之后，2016年，全家抓住时机，再度将上海的十几家门店打包上线了饿了么途径。尔后，全家便当店同步与京东到家达成了协作，京东到家为此还专门上线了“下午茶频道”，协助全家大力推广湃客咖啡和咖啡衍生的甜点、零售消费。

　　同期，在全家初次注册百度外卖服务之后的第二年，也便是2016年，重庆7-11也正式宣告，全面接入美团、京东到家等第三方外卖途径，顾客能够体会新鲜便当、点心、饮料等产品的30分钟配送到家服务。尔后天津、成都、深圳、广州、北京等地的7-11门店连续宣告向顾客开端供给外卖到家服务。

　　揭露材料显现，在2016年至2018年1月期间，7-11在京东到家途径上的出售额同比增幅一度到达400%，远远领跑别的两家品牌。

　　别的一边，尽管比较于全家和7-11两家注册外卖服务的时刻要晚几年，可是一点也并不阻碍罗森蓄势待发争夺到家商场的野心。

　　时刻的进度条拉到2018年的夏天，罗森全国数千家门店连续出现在了美团、饿了么等途径上，其间在美团外卖App上，散布在全国69座城市的4000多门店上线了餐食、饮料、美妆等数十种产品30分钟配送到家服务。

　　由于顾客逐步习惯了便当店到家服务，所以罗森凭仗门店数量优势大获成功，据O2OMind计算，在2021年三大O2O途径中，罗森以5.62亿元线上营收的成果，紧跟美宜佳和京东便当店两家之后，位列连锁便当店第三位。

　　到2021年，无论是全家、7-11，仍是罗森在到家商场的体现还算得上可圈可点。但随着以美宜佳、昆仑好客、易捷、天福、芙蓉昌盛、红旗连锁、十足/之上、易站、见福、唐久、金虎/早早以及便当蜂等一众本乡便当店品牌在即时零售赛道上的强势搅局，日资便当店三巨子逐步堕入势单力薄的对立形势中。

　　现实上，尽管日资三巨子布局到家的时刻比较早，可是国内本乡品牌也并非后知后觉。全体来看，本乡便当店布局到家商场的企业能够分为两派三大类。

　　榜首派便是区域性便当店龙头，很早就开端布局线上商场，屡败屡战。此类代表有美宜佳。一起另一派便是比及外卖环境开展老练，然后乘机举动倾巢而出，对标同行大打价格牌和服务牌。这里边代表就包括国企便当店两大巨子昆仑好客和易捷。

　　现在来看，美宜佳可能是国内整个便当店布局线上最活跃的榜首批品牌代表，早在2005年，淘宝还叫淘宝网，也没有推出双11，美宜佳就以协作目录产品代购的方式出现在了淘宝上，尔后两边连续测验了门店付出宝充值、订单付出或许门店代收包装等服务，在试水了5年之后，也便是2010年，美宜佳官方旗舰店正式上线个月之后，官方发表数据，线单。

　　尔后，在感知到网络流量的强壮之后，美宜佳开端跑步进入外卖途径，与美团、饿了么等外卖途径连续达成了到家事务协作。凭仗近10年的线上口碑堆集，美宜佳的即时零售事务翻开商场的速度很快。数据显现，到2021年，美宜佳在美团、饿了么比及家途径上的出售额现已到达了近15亿，力压一众外资便当店。

　　时刻进入2022年4月，美宜佳再度宣告，掩盖全国200多个城市的2万多家门店已注册到家服务，且线个亿，月订单峰值逾越了390万单。其间在美团途径，美宜佳门店近三年的线%，堪称是即时零售赛道上的一匹黑马。

　　除了美宜佳之外，包括国企代表易捷、昆仑好客，还有区域便当店代表天福、新佳宜、today、36524、红旗连锁、嘉荣、唐久、见福、十足/之下等当地品牌，在近几年也都争相躬身入局，全面进入了即时零售的主战场。

　　其间易捷和昆仑好客在2018年前后，低沉上线了自主研制的即时零售途径，主打大规模的米面，以及茅台一类的高端白酒等产品的出售，并供给24小时运营服务。上线一年之后，线上途径给辽宁区域带来了约1个亿的销量。

　　在尝到甜头之后，2019年，我国石化全面发力即时零售，抛出近百万的年薪，开端全球招募包括易捷公司总裁、互联网运营中心 CEO、CTO、COO等多个中心管理人才。

　　2020年4月，我国石化宣告旗下易捷加油App正式上线公里内极速小时达服务，收货地址在3公里范围内，下单产品即可在1小时送达。这也意味着，在全国具有逾越2.7万家线下门店的加油站便当店，正式参加到了中外资便当店混战即时零售的大战中。

　　提到中外资便当店品牌混战即时零售，实际上除了上述本乡之外，还有一股实力也不容忽视，那便是脱胎于互联网途径的相关便当店，也展示出了远超于全家、罗森和7-11三大日资品牌的生机。这里边就包括天猫小店、京东便当店、苏宁小店等等品牌，均注册了美团、饿了么等途径的外卖服务，且很多门店现已顺畅进入月销万单店阵营中。

　　全体来看，在近5年的密布发力，国内本乡便当店品牌均出现出了不俗的体现。其间河北36524便当店在近三年线上订单占总订单量最高到达了40%。河南悦来悦喜2022年外卖占比增加至30%，带来50%的增量。武汉Today线上订单占门店总订单最高也到达了40%。2022年，新佳宜便当店即时零售订单量同比增加了208%，销量同比增加了254%。

　　现在来看，日资便当店三巨子尽管在线上也取得了不菲的出售成果，可是全体增速远低于本乡便当店的开展趋势。受本国母公司的全体经运营绩连累影响，现在在我国商场，三家巨子要想持续守住线上商场份额略显困难。

　　回忆三家日资便当店巨子布局到家事务的进程会发现，出现出了三个特色。其一，直接照搬线下的门店打法，简略地把线上外卖或许Social途径当作一个流量获取进口，比如说全家前期线上主推的产品便是拜客咖啡及其他零食，首要瞄准的是线下门店客户群的下午茶即时需求，也便是商务场景的单一温饱满意，直接疏忽了消费量较大的居家即时需求。

　　这样的定位存在一个严峻的问题便是：到家的产品和服务，与到店不只没有差异化。比较于到店消费，顾客还需求额定付出一笔配送费，整个消费本钱无形变高。这就与顾客寻求的便当消费体会各走各路。

　　咱们不能忽视的一个现实便是，在那个外卖年代，可代替三家外资便当店供给的饮料及鲜食的类似食物太多太多了，所以关于顾客而言，三家品牌的吸引力必定大打折扣。

　　其二，产品SKU数量有限，顾客可挑选的产品太少。早现已习惯了上万级产品的外卖体会之后，三家日资便当店的网店的东西就显得少得不幸，现在部分社区夫妻店的产品SKU都已逾越三家巨子。再加上价格上没有任何优势，所以顾客不会由于在线下办理了全家的会员，所以就挑选全家的到家消费服务。

　　其三，到家事务即时性特征缺乏，只是停留在部分零食或许饮料的即时满意。三家日资便当店巨子比较于线下不断测验新业态，将居家、商务工作、旅途中存在的各类应急需求满意，比如自助缴费、充值、打印、购票、寄快递、存放物品、自助洗衣等等，直接搬进店肆里边的商业模式规划彻底不同。在线上，三家日资便当店就只是供给饮料、食物、生鲜、预制菜、文具、玩具、美妆及保健品等产品的售卖服务。这样的购物体会关于用户来说并不友爱。

　　和全家、罗森和7-11三家日资便当店巨子布局到家事务的保存打法彻底相反，国内本乡的便当店则显得更加得灵敏，首先在产品SKU数量上可供挑选会更多，店肆SKU已挨近沃尔玛、家乐福社区店，而且还供给比如整箱、整袋这类量贩式到家服务，其次商家还会依据顾客的实时需求，供给相应的到家服务，比如在疫情封控期间，百联旗下的逸刻便当店就曾上线各类应急物资到家服务，包括生鲜、奶粉、医用口罩、酒精/84消毒液等等。

　　整体而言，现在，全家、7-11和罗森在到家商场上的境况，现已处于十分被迫的方位，且短期内翻开局势大约率不可能，究竟三大日资便当店巨子正在为线下根本盘遭受本乡便当店的围歼蚕食而日夜焦虑忧愁。

　　依据我国连锁运营协会（CCFA）数据，2022年我国便当店TOP 100企业门店总数到达171340家，其间罗森门店数有5641家，711门店数为3319家，全家门店数为2666家。三家算计为11626家，占比总数只是约7%。

　　再看国内本乡品牌，作为TOP3美宜佳、易捷、昆仑好客三家的门店数别离到达了30008家、28006家、20600家等。这几家的恣意一家的门店数，都是三家日资便当店企业的好几倍，乃至远逾越三家的门店总数。更为严峻地是，三家日资便当店巨子的门店数，还被比如天福、芙蓉昌盛、红旗连锁、十足/之上这几家当地品牌在各个区域全面逾越。

　　近几年，由于本乡便当店品牌的爆破式开店，导致过往一向强势的几家日资便当店企业，不得不开端向供货商和加盟商垂头，不只减少了各种出场费用以及加盟费用，而且还开端全面铺开本来看不上眼的“下沉”商场的加盟权。

　　比如罗森、全家和7-11，将过往需求大几十万的加盟协作费用，直接下调至了最低1.5万元的加盟费和5万保证金的加盟收费规范，与国内本乡便当店品牌加盟条件相差无几。

　　正是凭仗这样的低门槛加盟条件，所以从2020年今后，三家日资便当店巨子连续进入了淮南、合肥、芜湖、马鞍山、铜陵、蚌埠、六安、滁州、宣城、鞍山、德州、台州、丹东、江阴、唐山，临沂、湘潭、玉溪、淮安等等四五线城市。

　　现在，虽然三家日资便当店巨子将店现已开到了下沉商场，可是由于和本乡便当店品牌比较，到家板块的短板太短，所以略显有点后劲缺乏。

　　现在，职业的一致便是即时零售是一场马拉松的竞赛，短期内很难说分出输赢，即便现在有许多外企便当店品牌现已将全国门店Aii In即时零售，而且在少量点位现已做到了排名靠前，但咱们不能忽视的一个现实便是，不按套路出牌的本乡便当店早已将围猎外资便当店点位的订单，列为了内部运营的既定目标之一，在加之三家日资便当店巨子在顾客心中的品牌吸引力逐步消失，所以说，留给全家、罗森和7-11三家日资便当店巨子的时刻真的不多了。